땡큐조이네 story

[맛집] 판교역 아브뉴프랑 신상 정희 퓨전한식 데이트 주차

edenido — Thu, 6 Jul 2023 10:50:38 +0900

안녕하세요 드니조이맘이에요

판교역 아브뉴프랑에 위치하고 있는
요즘 신상맛집,
퓨전한식 ‘정희’를 다녀와봤어요ㅎㅎ

위치는 아브뉴프랑 메인 거리 1층
인생네컷 바로 옆,
오늘 가기로 한 퓨전한식점 정희를 찾을 수 있답니다.

외관은 우리나라 경성의 느낌을 살린 듯해요!

매장 입구에 가림막이 쳐져있어서 들어가도 되는지
갈팡질팡했지만 쿨하게 들어가시면 되요=)ㅎㅎ

메뉴는 9가지로 단촐해요~ㅎㅎ

음식 사이즈는 넉넉한 편이 아니여서
처음에 두개 시켰다가 한개 더 추가해서
둘이서 3개 메뉴정도 시켰어요!

기본 셋팅은 이렇게 나온답니다
물은 제가 좋아하는 달달한 옥수수수염차였어요!

저희가 시킨 메뉴는

감태 타르타르
회국수 카펠리니
한우 지짐밥

이에요

저희 둘다 감태타르타르를 제일 맛있게 먹었어요ㅎㅎ
사이즈는 주먹밥 사이즈예요
(사이드메뉴같은느낌!)

한우 모양의 육회가 들어가서
너무 귀욤..
깍두기 볶음밥이 밑에 깔려있어요!
(익지 않은 깍두기 느낌
알밥 그릇 사이즈예요! )

회국수카펠리니!!
새콤한 맛보단 매콤한 맛이 많이 들어요
생각했던 회국수맛이 아니라
조금..실망 ㅠㅠ
그래도 같이 곁들여진 깻잎이
감칠맛을 많이 돋아주네요^^

식사 마치고 나가는 길,
입구 쪽에 센스 있게
가그린도 있어요ㅎㅎ

새로운 맛집탐방은 언제나 즐거워요

손님중에는 나이가 좀 있으신 분들도 계시고
데이트는 물론
직장인분들이 점심시간에 식사하러
오시기도 한 것 같아요~!
테이블 회전은 빠른 편 인듯해요^^ㅎㅎ

주차는

아브뉴프랑에 위치한 주차장을 이용했어요

출처 아브뉴프랑 주차안내

정희에서 최대 3시간까지 지원해줍니다^^

[유아식] 무염/저염 돌아기 닭고기요리 모음 닭다리백숙 닭고기토마토계란덮밥 닭고기야채죽

edenido — Sat, 10 Jun 2023 23:27:27 +0900

닭다리백숙

[재료]

닭다리 1팩(5개), 양파1개, 파 1뿌리, 마늘 한줌, 우유,

물 또는 육수

요리라고하기에도 민망한 닭다리 백숙이에요ㅎ

1. 닭다리 껍질을 벗겨주세요.
키친타올로 닭껍질을 잡고 당기면 쭉 빠져요.

2. 닭 잡내를 없애기 위해 우유에 담가요.
유통기한 거의 다된 우유가 있어서 사용했어요.

3. 양파1개, 파1뿌리, 마늘 한줌을 넣고 끓여주세요.
저는 물 1리터 넣었어요.

강불에 10분, 중불에 30분, 약불에 10분정도로
끓였답니다.

4. 다 끓여지면 건더기들은 제거하고 육수와 닭다리를 소분해서 사용해주세요.

닭다리백숙 완성!!!

닭고기토마토계란덮밥

[재료]

닭다리1개(저는 닭다리백숙 만든것으로 사용했어요)
토마토 1개, 양파30g, 계란1개

물,육수 or 오일

1. 토마토를 십자로 칼집낸 후 뜨거운 물에 1분 데쳐요
그리고 찬물에 담가서 껍질을 벗겨요.

2.양파 1/4을 다져요.

3. 다진 양파와 토마토를 볶아주세요.
(물, 오일 기호대로 사용하세요)

4. 육수와 닭고기를 넣고 끓여주세요.
(저는 닭백숙 육수를 사용했어요)

5. 계란 한개를 풀어서 냄비에 둘러주세요.

6. 계란을 두른 후 휘젓지마시고 잠시 기다려주세요.

7. 토마토 닭고기 계란 덮밥 완성!!!!

울 아가 이거 진짜 좋아하더라구요~^^

닭고기 야채죽

[재료]

닭다리1개(저는 닭다리백숙 만든것으로 사용했어요),
냉장고 남은 야채활용, 물또는 육수(저는 닭백숙 육수를 사용했어요)

1. 닭백숙 육수에 닭다리 한개 살을 발라주세요.

2. 냉장고에 남은 야채와 밥을 넣어주세요.

3. 한소금 푹 끓이면 닭고기 야채죽 완성!!!!!

닭백숙 육수 자체가 맛있어서 그런지
울 아가 그자리에서 완밥했어요!!^^

[유아식] 무염/저염 돌아기 한그릇 요리 모음 소고기버섯덮밥 소고기가지덮밥 양송이감자스프 리조또 오트밀계란죽

edenido — Sat, 10 Jun 2023 23:08:14 +0900

소고기버섯 덮밥

[재료]

소고기50g(저는 안심을 사용했어요), 버섯30g, 양파30g, 파

물,육수 or 오일 , (다진마늘티스푼1/4)

(천일염 또는 아기간장)

1. 물,육수 또는 오일을 두른 후 파를 볶아요.

2. 파향이 올라오면 다진 마늘을 넣고 볶아요.
(선택사항)

3. 소고기를 넣고 핏기 없을 때까지 볶아요.

4. 소고기 핏기가 없어지면
양파와 버섯을 넣고 볶아요.

5. 물을 자작하게 넣고 보글보글 끓여요

*저염으로 하시고 싶으신 분은 여기에 천일염 한꼬집이나 아기간장 티스푼으로 조금 넣어주세요.

6. 전분물을 조금씩 넣으면서 농도를 맞춰요.

저는 찹쌀가루를 사용했어요~!
찹쌀가루 1스푼에 물 2스푼 정도

7. 소고기 버섯덮밥 완성!!!

소고기가지덮밥

[재료]

소고기50g(저는 안심을 사용했어요),
가지30g, 양파30g

물,육수 or 오일 , (다진마늘티스푼1/4)

(천일염 또는 아기간장)

1. 물,육수 또는 오일을 두른 후 양파를 볶아요.

2.다진마늘을 넣고 볶아주세요.

3.소고기 핏기가 없어질 만큼 볶아주세요.

4.가지를 넣고 볶아주세요.

5. 물,육수를 자작하게 넣고 끓여주세요.

이때 저염으로 하실 분은 천일염이나 아기간장을
넣어 간을 맞춰주세요.

6. 전분물을 조금씩 넣으며 농도를 맞춰주세요.
전분물을 위에 안내해드렸어요~!^^

소고기가지 덮밥 완성!!!

양송이감자스프 리조또

[재료]

양송이버섯 4개, 양파1/4개,삶은 감자2개,

우유200ml, 치즈1장

1. 양파 1/4을 다져주세요.

2. 양송이버섯을 다져주세요.

3. 물 또는 오일을 두르고 양파를 볶아주세요.

4. 양송이버섯을 넣고 볶아주세요.

5. 삶은 감자 1개를 으깨서 넣어주시고
우유를 넣고 끓여주세요.

6. 우유가 뭉근하게 되면 치즈를 넣고 끓여주세요.
바닥에 들러붙지 않도록 약불에 계속 저어주세요.

아가꺼 만들면서 엄빠것도 만들었어요ㅎㅎ
엄빠꺼는 버터 가득
치킨스톡도 들어갔지만요ㅎㅎ

이렇게 만든 스프에 밥을 넣고 한소금
또 끓여주시면 리조또 완성!!

오트밀계란죽

[재료]

양파30g, 당근30g, 표고버섯30g
(냉장고에 있는 야채로 자유롭게 넣으셔도 되요)
계란1개, 오트밀 20g,

물,육수 or 오일

(아기간장 선택사항)

1. 물 또는 오일을 두르고 양파를 볶아요.

2. 버섯, 당근(냉장고야채)를 넣고 볶아요.

3.오트밀 20g에 물또는 육수를 넣고 끓여요.

4. 냄비에 들러붙지 않도록 잘 저어주세요.

5. 계란 하나를 넣고 끓여주세요.

6. 오트밀 계란죽 완성!!!!

[유아식] 무염/저염 유아식 국 종류 모음1 순두부계란국 소고기무국 시금치두부된장국

edenido — Tue, 30 May 2023 22:24:54 +0900

순두부계란국

[재료]

순두부1/5개, 계란2개, 양파, 당근, 애호박, 파

물,육수 , (다진마늘티스푼1/4)

(천일염 또는 아기간장)

1. 애호박, 양파, 당근,파를 썰어 준비합니다.
냉장고 있는 재료로 사용하셔도 되요^^
(저는 전에 다져놓았던 야채로 사용했어요)

계란은 풀어서 준비해주세요

2.냄비에 썰어놓았던 야채를 넣고 끓여주세요.
저는 따로 채수 사용안했어요
썰어놓은 재료로 채수대신...ㅎㅎ

3. 다진마늘도 살짝 넣었어요(선택)

4. 계란을 삥 둘러가며 넣어주세요.
계란을 바로 휘휘 저으시면 국물이 혼탁해져요.
몽글몽글 건더기가 생기도록 좀 기다려주셨다가
한두번 정도만 저어주세요

5. 순두부를 넣어주세요.
전 덩어리지게 숭덩숭덩 잘랐어요.

*저염으로 하시고 싶으신 분은 여기에 천일염 한꼬집이나 아기간장 티스푼으로 조금 넣어주세요.

5. 마지막으로 참기름 티스푼으로 조금 넣고
휘리릭 저어주시면

순두부계란국 완성!!!

소고기무국

[재료]

무 80g, 소고기50g, 파 약간

물,육수 , (다진마늘티스푼1/4), 참기름

(천일염 또는 아기간장)

1. 아가가 먹기 좋은 크기로 무를 잘라주세요.

2. 소고기를 다져주세요.
(다짐육을 사용하셔도 되요^^)

3. 물 또는 육수를 넣은 냄비에
무와 고기를 넣고 팔팔 끓여주세요.
(전 물을 사용해서 육수를 대체할수 있도록
무랑 고기가 물에 충분히 우러나도록
볶는 과정을 생략했어요)

4. 다진 마늘을 살짝 넣어주세요.

5. 파를 넣고 한소금 끓인 후
참기름 또록 넣으면

*저염으로 하시고 싶으신 분은 여기에 천일염 한꼬집이나 아기간장 티스푼으로 조금 넣어주세요.

소고기무국 완성!!!

시금치 두부 된장국

[재료]

시금치3뿌리, 두부1/3모, 양파1/4개, 애호박1/6개,

물,육수 , (다진마늘티스푼1/4), 참기름, 아기된장

1. 시금치를 30초 가량 데쳐주세요.

시금치에는 수산이라는 성분이 있는데,
칼슘과 만나면 돌멩이로 되서 결석이나 담석이
생길 수 있다고 해요.

30초 이상은 영양소가 파괴되니
30초 안에 데치는 것으로!!

뿌리에 영양소가 많아서
저는 뿌리까지 다듬어서 넣었어요 ^^

2. 데친 시금치는 찬물에 헹군 후 물기를 짜서
아가가 먹기 알맞은 사이즈로 잘라요.

3. 양파, 애호박, 두부도 알맞은 크기로 잘라요.

4. 아기된장을 1큰술 풀어 넣어주세요.

5. 양파,애호박을 넣고 끓여주세요.

6. 양파와 애호박이 어느정도 익으면
시금치와 두부를 넣고 한소끔 끓여주세요.

(내돈내산입니다ㅎㅎ
짜지않고 건강하게 만든 된장인것 같아
구매해보았어요 ㅎㅎ)

시금치 두부 된장국 완성!!!

[유아식] 무염/저염 유아식 반찬 모음 애호박볶음

edenido — Mon, 22 May 2023 13:02:22 +0900

애호박볶음

[재료]

애호박1/3개, 양파 1/4개, 당근 1/5개,

물,육수 or 오일, 다진마늘(티스푼1/4)

천일염 또는 아기간장

1. 애호박, 양파, 당근을 썰어 준비합니다.

양파가 들어가면 단맛이 나서 정말 잘 먹더라고요^^

아가마다 개인차 신체발달 시기를 고려해서
재료의 크기는 엄마가 조절해주세요~^^
저희 아가는 13개월인데 씹는 연습 시키려고
많이 다지지 않았어요ㅎㅎ

2.팬에 물,육수 또는 오일을 두르고
다진마늘을 볶아주세요.
다진마늘 사용은 선택이에요.

3. 마늘 향이 올라오면 양파를 넣고 볶아주세요.

4. 나머지 야채를 넣고 같이 볶아주세요.

*저염으로 하시고 싶으신 분은 여기에 천일염 한꼬집이나 아기간장 티스푼으로 조금 넣어주세요.

5. 마지막으로 참기름 티스푼으로 조금 넣고
휘리릭 저어주시면

애호박볶음 완성

*추가로 말씀드리면
저는 반찬만들 때 한번에 만들어요.
아가가 먹는 거라 들어가는 재료의 양이 적고
또 비슷비슷하더라고요^^

그래서 반찬 다 만들고 남은 야채는 또 잘게 다져서
그날 볶음밥 재료에 넣어서 먹는답니다.

[유아식] 무염/저염 유아식 반찬 소고기 양배추볶음

edenido — Mon, 22 May 2023 12:49:01 +0900

소고기 양배추볶음

[재료]

소고기 50g, 양배추50g, 당근1/5개, 양파 1/4개, 파 조금,

물,육수 or 오일, 다진마늘

*선택사항 (천일염 또는 아기간장)

1. 양배추, 당근, 양파, 파를 썰어 준비합니다.

양배추는 굵은 심지는 빼고 사용했어요.

아가마다 개인차 신체발달 시기를 고려해서
재료의 크기는 엄마가 조절해주세요~^^
저희 아가는 씹는 연습 시키려고
많이 다지지 않았어요ㅎㅎ

2.팬에 물,육수 또는 오일을 두르고
다진마늘을 볶아주세요.
다진마늘 사용은 선택이에요.

3. 마늘 향이 올라오면 소고기를 넣고 볶아주세요.

4. 소고기 겉면이 색이 변하면 나머지 야채를 넣고 같이 볶아주세요.

5. 덮밥을 만들고 싶으신 분은 4.에 전분물을 풀어 넣어주시면 끝이에요.
(전분물은 찹쌀가루, 감자전분가루 등 1스푼에
물 2스푼 넣고 잘 저어서 넣어주세요.)

6. 마무리는 참기름이나 깨 뿌려주시면 더 잘먹어요.

*저염으로 하시고 싶으신 분은 여기에 천일염 한꼬집이나 아기간장 티스푼으로 조금 넣어주세요.

소고기 양배추볶음 완성

[유아식] 무염/저염 유아식 반찬 소고기 가지볶음

edenido — Mon, 22 May 2023 12:36:45 +0900

13개월 아기 반찬으로
소고기가지볶음을 만들어보았어요

요똥에, 아가반찬이라레시피라고 할 것도 없지만
저와 같이 매일 아가 반찬
고민하시는 분들을 위해 공유해요

소고기 가지볶음

[재료]

작은 가지 한개, 양파 1/4개, 파 1/5, 소고기 50g,

물,육수 or 오일, 다진마늘

천일염 또는 아기간장

1. 가지, 양파, 파를 썰어 준비합니다.

아가마다 개인차 신체발달 시기를 고려해서
재료의 크기는 엄마가 조절해주세요~^^
저희 아가는 씹는 연습 시키려고
많이 다지지 않았어요ㅎㅎ

2.팬에 물,육수 또는 오일을 두르고
다진마늘을 볶아주세요.
다진마늘 사용은 선택이에요.

3. 마늘 향이 올라오면 소고기를 넣고 볶아주세요.

4. 소고기 겉면이 색이 변하면 나머지 야채를 넣고 같이 볶아주세요.

5. 덮밥을 만들고 싶으신 분은 4.에 전분물을 풀어 넣어주시면 끝이에요.
(전분물은 찹쌀가루, 감자전분가루 등 1스푼에
물 2스푼 넣고 잘 저어서 넣어주세요.)

*저염으로 하시고 싶으신 분은 여기에 천일염 한꼬집이나 아기간장 티스푼으로 조금 넣어주세요.

요리라고 하기 민망한
소고기 가지볶음 완성