땡큐조이네 story

안녕하세요 드니조이맘이에요 판교역 아브뉴프랑에 위치하고 있는 요즘 신상맛집, 퓨전한식 ‘정희’를 다녀와봤어요ㅎㅎ 위치는 아브뉴프랑 메인 거리 1층 인생네컷 바로 옆, 오늘 가기로 한 퓨전한식점 정희를 찾을 수 있답니다. 외관은 우리나라 경성의 느낌을 살린 듯해요! 매장 입구에 가림막이 쳐져있어서 들어가도 되는지 갈팡질팡했지만 쿨하게 들어가시면 되요=)ㅎㅎ 메뉴는 9가지로 단촐해요~ㅎㅎ 음식 사이즈는 넉넉한 편이 아니여서 처음에 두개 시켰다가 한개 더 추가해서 둘이서 3개 메뉴정도 시켰어요! 기본 셋팅은 이렇게 나온답니다 물은 제가 좋아하는 달달한 옥수수수염차였어요! 저희가 시킨 메뉴는 감태 타르타르 회국수 카펠리니 한우 지짐밥 이에요 저희 둘다 감태타르타르를 제일 맛있게 먹었어요ㅎㅎ 사이즈는 주먹밥 사이..

닭다리백숙 [재료] 닭다리 1팩(5개), 양파1개, 파 1뿌리, 마늘 한줌, 우유, 물 또는 육수 요리라고하기에도 민망한 닭다리 백숙이에요ㅎ 1. 닭다리 껍질을 벗겨주세요. 키친타올로 닭껍질을 잡고 당기면 쭉 빠져요. 2. 닭 잡내를 없애기 위해 우유에 담가요. 유통기한 거의 다된 우유가 있어서 사용했어요. 3. 양파1개, 파1뿌리, 마늘 한줌을 넣고 끓여주세요. 저는 물 1리터 넣었어요. 강불에 10분, 중불에 30분, 약불에 10분정도로 끓였답니다. 4. 다 끓여지면 건더기들은 제거하고 육수와 닭다리를 소분해서 사용해주세요. 닭다리백숙 완성!!! 닭고기토마토계란덮밥 [재료] 닭다리1개(저는 닭다리백숙 만든것으로 사용했어요) 토마토 1개, 양파30g, 계란1개 물,육수 or 오일 1. 토마토를 십자로 ..

소고기버섯 덮밥 [재료] 소고기50g(저는 안심을 사용했어요), 버섯30g, 양파30g, 파 물,육수 or 오일 , (다진마늘티스푼1/4) (천일염 또는 아기간장) 1. 물,육수 또는 오일을 두른 후 파를 볶아요. 2. 파향이 올라오면 다진 마늘을 넣고 볶아요. (선택사항) 3. 소고기를 넣고 핏기 없을 때까지 볶아요. 4. 소고기 핏기가 없어지면 양파와 버섯을 넣고 볶아요. 5. 물을 자작하게 넣고 보글보글 끓여요 *저염으로 하시고 싶으신 분은 여기에 천일염 한꼬집이나 아기간장 티스푼으로 조금 넣어주세요. 6. 전분물을 조금씩 넣으면서 농도를 맞춰요. 저는 찹쌀가루를 사용했어요~! 찹쌀가루 1스푼에 물 2스푼 정도 7. 소고기 버섯덮밥 완성!!! 소고기가지덮밥 [재료] 소고기50g(저는 안심을 사용했어..

순두부계란국 [재료] 순두부1/5개, 계란2개, 양파, 당근, 애호박, 파 물,육수 , (다진마늘티스푼1/4) (천일염 또는 아기간장) 1. 애호박, 양파, 당근,파를 썰어 준비합니다. 냉장고 있는 재료로 사용하셔도 되요^^ (저는 전에 다져놓았던 야채로 사용했어요) 계란은 풀어서 준비해주세요 2.냄비에 썰어놓았던 야채를 넣고 끓여주세요. 저는 따로 채수 사용안했어요 썰어놓은 재료로 채수대신...ㅎㅎ 3. 다진마늘도 살짝 넣었어요(선택) 4. 계란을 삥 둘러가며 넣어주세요. 계란을 바로 휘휘 저으시면 국물이 혼탁해져요. 몽글몽글 건더기가 생기도록 좀 기다려주셨다가 한두번 정도만 저어주세요 5. 순두부를 넣어주세요. 전 덩어리지게 숭덩숭덩 잘랐어요. *저염으로 하시고 싶으신 분은 여기에 천일염 한꼬집이나 ..

애호박볶음 [재료] 애호박1/3개, 양파 1/4개, 당근 1/5개, 물,육수 or 오일, 다진마늘(티스푼1/4) 천일염 또는 아기간장 1. 애호박, 양파, 당근을 썰어 준비합니다. 양파가 들어가면 단맛이 나서 정말 잘 먹더라고요^^ 아가마다 개인차 신체발달 시기를 고려해서 재료의 크기는 엄마가 조절해주세요~^^ 저희 아가는 13개월인데 씹는 연습 시키려고 많이 다지지 않았어요ㅎㅎ 2.팬에 물,육수 또는 오일을 두르고 다진마늘을 볶아주세요. 다진마늘 사용은 선택이에요. 3. 마늘 향이 올라오면 양파를 넣고 볶아주세요. 4. 나머지 야채를 넣고 같이 볶아주세요. *저염으로 하시고 싶으신 분은 여기에 천일염 한꼬집이나 아기간장 티스푼으로 조금 넣어주세요. 5. 마지막으로 참기름 티스푼으로 조금 넣고 휘리릭 저..

소고기 양배추볶음 [재료] 소고기 50g, 양배추50g, 당근1/5개, 양파 1/4개, 파 조금, 물,육수 or 오일, 다진마늘 *선택사항 (천일염 또는 아기간장) 1. 양배추, 당근, 양파, 파를 썰어 준비합니다. 양배추는 굵은 심지는 빼고 사용했어요. 아가마다 개인차 신체발달 시기를 고려해서 재료의 크기는 엄마가 조절해주세요~^^ 저희 아가는 씹는 연습 시키려고 많이 다지지 않았어요ㅎㅎ 2.팬에 물,육수 또는 오일을 두르고 다진마늘을 볶아주세요. 다진마늘 사용은 선택이에요. 3. 마늘 향이 올라오면 소고기를 넣고 볶아주세요. 4. 소고기 겉면이 색이 변하면 나머지 야채를 넣고 같이 볶아주세요. 5. 덮밥을 만들고 싶으신 분은 4.에 전분물을 풀어 넣어주시면 끝이에요. (전분물은 찹쌀가루, 감자전분가루..

13개월 아기 반찬으로 소고기가지볶음을 만들어보았어요 요똥에, 아가반찬이라레시피라고 할 것도 없지만 저와 같이 매일 아가 반찬 고민하시는 분들을 위해 공유해요 ​소고기 가지볶음 [재료] 작은 가지 한개, 양파 1/4개, 파 1/5, 소고기 50g, 물,육수 or 오일, 다진마늘 천일염 또는 아기간장 1. 가지, 양파, 파를 썰어 준비합니다. ​아가마다 개인차 신체발달 시기를 고려해서 재료의 크기는 엄마가 조절해주세요~^^ 저희 아가는 씹는 연습 시키려고 많이 다지지 않았어요ㅎㅎ 2.팬에 물,육수 또는 오일을 두르고 다진마늘을 볶아주세요. 다진마늘 사용은 선택이에요. ​ 3. 마늘 향이 올라오면 소고기를 넣고 볶아주세요. 4. 소고기 겉면이 색이 변하면 나머지 야채를 넣고 같이 볶아주세요. 5. 덮밥을 만..